6月21日，省政府食安办组织召开全省推进畜禽水产品专项整治视频会议。会议由省食品药品监管局巡视员张廷华同志主持，省农业厅、卫计委、通信管理局分管负责同志分别通报本部门前期整治行动开展情况，安排部署下一步工作；省政府食安办副主任、省食品药品监管局副局长王金龙同志就专项整治工作总体目标、工作措施讲了重要意见。

会议认为，畜禽水产品是人民群众日常消费的重要大宗食品，也是食品加工业重要原料。畜禽水产品质量安全是食品安全的重要组成部分，对保障人民群众身体健康、强化食品安全源头控制具有重要意义。开展畜禽水产品专项整治，是国务院食安办在全面分析全国食品安全形势、面临的风险隐患基础上做出的重要决策，是国家农业部、卫计委、食药总局、工信部等各部门的共识，已经确定为今年各级各部门食品安全协作共治的风险点、发力点、考核点。

会议指出，畜禽水产品专项整治行动部署以来，全省各地各有关部门采取措施、开展整顿，取得了初步成效。但当前畜禽水产品质量安全形势依然十分严峻。一是牛羊肉“瘦肉精”仍有检出；二是水产品质量安全监测合格率有待提升；三是去年我省出现过因食用海虹引起的麻痹毒素中毒。我省的专项整治工作仍存在薄弱环节。一是整治有待进一步深入，少数地方和部门发现问题少；二是宣传声势不大，在广播、电视、报纸、互联网等新闻媒体上对专项整治行动的报道不多。三是大案要案少，对违法犯罪打击力度需要加大。

会议要求，各级各部门必须树立危机意识，增强紧迫感和责任感，按照习近平总书记源头严防、过程严管、风险严控要求，找准薄弱环节精准发力，全力以赴打赢畜禽水产品整治攻坚战。一是加强组织领导，强化考核评价。所有市县、所有相关部门都要对目前的整治进度和成效进行总结、梳理，反思不足、迎头赶上；选准方向、集中突破，确保每个县有案件、每个设区市有亮点。二是明确规定动作，抓住整治重点。各地各有关部门要进一步梳理专项整治工作方案要求，结合本地本部门实际，明确具体要求，突出重点产品、重点区域、重点案件，找准问题根源，采取切实有效措施，集中力量开展专项整治。三是积极营造氛围，开展联合督导。各地要认真研究制定操作性强的宣传方案，在宣传报道工作举措、整治成效等正面消息的同时，要用相当的篇幅曝光违法违规案件，尽快形成专项整治的强大声势。省政府食安办将会同有关部门组成暗访组，对各市专项整治进展情况进行明察暗访、抽样检测。四是集中治理整顿，做好工作总结。各地各有关部门要组织力量进行集中监督检查，实现检查对象全覆盖，问题整改全覆盖，违法行为立案查处全覆盖。加大监督检查和案件查办力度，涉嫌犯罪的坚决移送公安机关，严禁以罚代刑。

省农业厅、卫计委、食品药品监管局、通信管理局分管负责同志及各单位相关处室负责人和具体工作人员在主会场参会。各市、县政府食安办主任、分管副主任；各市、县农业、卫计委、食药监、通信管理部门分管领导及其科（处）室负责人和具体工作人员在分会场参会。