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5月11日,河北省食药监局团委和省食检院志愿服务队来到了石家庄西苑小学，继续开展以“一套专题海报、一本宣传册、一堂安全课”为主题的食品安全科普进校园系列活动，为二百多名小学生讲授食品安全知识。

通过PPT课件、实例分析、交流互动等课题讲解，省食检院张兰天博士为前来参加讲座的小学生们上了一堂通俗易懂、生动有趣的食品安全科普知识课；另外青年志愿队的高老师以“缤纷多彩的食物”为主题为同学们普及食用色素的知识，并带领孩子用白醋、小苏打、紫甘蓝汁做出了试验中的“变色龙”，通过现场趣味实验大家认识了蔬菜中的花青素。活动现场气氛活跃，孩子们积极参与，为提高宣传效果，工作人员现场发放了青少年食品安全知识宣传册350份、书本150册，家庭实验套盒65个。

此次活动得到了石家庄西苑小学校领导和老师们的欢迎，他们表示：食品安全是关系国计民生的大事，孩子们是祖国的未来，必须从小让他们认识到食品安全的重要性，不断增强识假辨劣能力和维权意识。下一步，河北省食药监局团委还将陆续在全市范围的小学内开展食品安全科普进校园活动，通过学生带动家庭、家庭联动社会,大力营造全社会共同关注食品安全的良好氛围。